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永不卷刃的钢刀博客

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收藏阁:冬至,女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤  

2012-01-04 10:10:34|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤 - 秋凉 - 享受平淡

        2012来了,那样平静、悄无声息的来了,开年头两天天气还不错,第一天融入人流逛了商场,第二天登了白云山,第三天呆在家里做了一锅的卤水。末日没有来临,生活照常继续,那就好好的生活吧,爱自己、爱家人,开心快乐的过好每一天。

       女人很多都畏寒怕冷,我也一样,所以秋天会喝些中药调理,我常去看的那个老中医建议我在冬至那天喝这款汤,中医讲究按节气治病,我想这汤喝不好也喝不坏,就试试吧。

        医生告诉我说将乌鸡去皮去骨,与3克鹿茸一起煮汤,喝汤吃肉,冬至那天喝,连喝两天。有跟我一样怕冷的姐妹们不妨明年冬至时也试下这款汤水,所以我把方子写出来,明年冬至继续。

        我买了一整只乌鸡,请档主代为剥皮去骨,回到家把净肉分成两份,分为两天用,还有些鸡脚鸡翅之类去不了皮骨的可以再单独煲乌鸡汤。

        第一次煲时只放了乌鸡和鹿茸,第二次又放了点枸杞和大枣。

        我用的是小砂锅,刚开始注满了一砂锅水,煲到最后剩下半砂锅也就一碗的量,一顿喝刚好。

 

材料:

净乌鸡肉适量,鹿茸3克,姜一块。

做法:

1.去皮去骨乌鸡肉适量,开水氽烫一下,捞出过冷水,姜切片;

2.取砂锅,注入适量清水,放入乌鸡肉、鹿茸和姜,大火烧开,转小火煲1.5小时,关火,调适量盐即可。

此汤的功效:

1.此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。

2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损,是身体虚弱人士益强壮汤水。

3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩,或产生,精血两亏,和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。

4. 凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮。


女人的补虚汤水——鹿茸乌鸡汤 - 秋凉 - 享受平淡
 
 
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